TeleSéries

27/12/2013, 09:00. Cleide Pereira
TV Brasil

Última sexta-feira do ano, confira os destaques dos canais de TV por assinatura.

E chega ao fim a saga de Michaela Quinn pelo oeste no pequeno povoado de Colorado Springs, mesmo sendo uma série antiga – 1993 à 1998 – é a primeira vez em que ela foi exibida além da sua 1a. temporada, ainda me lembro quando o Paulo Antunes anunciou a chegada da Dra Quinn : Medice Women aqui nos destaques.

Breaking Bad dá uma parada nos inéditos e fica com uma maratona.

TCM
Dra Quinn : Medice Women – 14 h – SERIES FINALE

WARNER
Two And Half Man – maratona dos ep 11×03 ao 11×08 – a partir das 20 h

COMEDY CENTRAL
Last Man Standing – 20h30 (ep 2×10) não sei se será inédito

AXN
Breaking Bad – maratona a partir das 21 h dos ep 5×01 ao 5×04

+GLOBOSAT
Small Time Gangster – Um Homem de Família – 22 h (ep 1×05)
Murdoch Mysteries – 0 h (exibição diária – 5a. temporada)

MTV
Dawson’s Creek – 10 h (exibição de segunda a sexta)
The O.C. Um Estranho no Paraíso – 16 h – hoje não tem exibição
The Vampire Diaries – 20h30 (exibição de segunda a sexta)

VIVA
A Próxima Vítima – 16h15 (de segunda a sexta)
Hilda Furacão – 23h10 (de segunda a sexta)
Agua Viva – 0 h (de segunda a sábado)

Bom final de semana !

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26/12/2013, 09:00. Cleide Pereira
TV Brasil

Confira os destaques para esta noite.

The Voice Brasil chega a sua grande final, quem será que ganha ?

Continua os recessos, os canais Sony / Universal não exibem suas séries hoje, no TBS e Comedy não sei precisar se os episódios serão inéditos.

GLOBO
The Voice Brasil – 22h25 – FINAL

WARNER
Almost Human – 22h25 – REPRISE

BBC HD
The Graham Norton Show – 00 h

TBS
Web Therapy – 20h15 (ep 3×07)
Anger Management (Tratamento de Choque) – 21h40 (2×36)
Wedding Band – 22h05 (ep 1×07)
Elmiro Miranda Show – 23h30 (ep 3×07)

COMEDY CENTRAL
Men at Work – 20h30 (ep 2×10)

+GLOBOSAT
Murdoch Mysteries – 0 h (exibição diária – 5a. temporada)

MULTISHOW
Do Amor – 23h15 – 2a. temporada

MTV
Dawson’s Creek – 10 h (exibição de segunda a sexta)
Zoados – maratona a partir das 11 h – 9 episódios
The Vampire Diaries – 20h30 (exibição de segunda a sexta)

VIVA
A Próxima Vítima – 16h15 (de segunda a sexta)
Hilda Furacão – 23h15 (de segunda a sexta)
Agua Viva – 0 h (de segunda a sábado)

Comentem e voltem, pois amanhã tem mais para ver.

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25/12/2013, 09:00. Cleide Pereira
TV Brasil

Feliz Natal para todos !

Sem quase nenhum inédito e sem muitas exibições o melhor é ficar com os episódios especiais de hoje.

O canal Studio Universal exibe hoje, a partir das 18h, o episódio especial musical, que encerra a 7ª temporada de Psych. Com duas horas de duração, Psych: The Musical, celebra o 110o. episódio da série.

No episódio  de Natal de Doctor Who, o Doutor atende a um chamado misterioso em um planeta longínquo apenas para descobrir que que um dos seus piores inimigos retornou. E marca também a despedida de Matt Smith como o 11o. Doctor.

BBC HD
The Time of the Doctor – 22 h – Especial de Natal

STUDIO UNIVERSAL
Psych – 18 h – episódio duplo – INÉDITO

COMEDY CENTRAL
Happily Divorced – 20h30 (ep 2×10) não sei se será inédito

GLITZ
The Lying Games – não terá exibição hoje
Pretty Little Liars – não terá exibição hoje

+GLOBOSAT
Killing Time – Crimes, Drogas e Corrupção – 22 h (ep 1×05)
Murdoch Mysteries – 0 h (exibição diária – 5a. temporada)

MTV
Dawson’s Creek – 10 h (exibição de segunda a sexta)
Awkward – maratona com 10 episódios – a partir das 11 h
The O.C. Um Estranho no Paraíso – não terá exibição hoje
The Vampire Diaries – 20h30 (exibição de segunda a sexta)
Catfish – não terá exibição hoje

VIVA
A Próxima Vítima – 16h15 (de segunda a sexta)
Hilda Furacão – 23h10 (de segunda a sexta)
Agua Viva – 0 h (de segunda a sábado)

SBT
Pessoa de Interesse (Person of Interest) – 2h30

MULTISHOW
Meu Passado me Condena – 23h15

GNT
Chegadas e Partidas – 20 h
Mulheres de Aço – 21 h

Podem comentar.

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24/12/2013, 09:00. Cleide Pereira
TV Brasil

Véspera de Natal com muitos recessos e maratonas.

Aproveite então a super-maratona de The Big Bang Theory em que a Warner organizou com 32 horas direto.

Os telespectadores da FOX são convidados a passar esta data especial com a família amarela mais querida da televisão: Os Simpsons. O especial Natal Amarelo com Os Simpsons começa com Simpsons – O Filme . Após o filme, o especial exibe oito episódios natalinos.

Para comemorar no melhor estilo, o FX preparou um especial diferente e totalmente animado para os telespectadores. As séries de humor, Uma Família da Pesada, The Cleveland Show e American Dad celebrarão o Natal com muita risada, bom humor, e claro, mostrando que o politicamente incorreto faz parte do show!

UNIVERSAL
Chicago Fire – não terá exibição hoje
Law & Order : SVU – não terá exibição hoje

AXN
NCIS – não terá exibição hoje

FOX
Os Simpsons – maratona – a partir das 19h15
American Horror Story : Coven – 23h15 – inéditos só em janeiro

FX
Natal Politicamente Incorreto – maratona com: Uma Família da Pesada, The Cleveland Show e American Dad – a partir das 13h20

WARNER
The Big Bang Theory – a partir das 16h30 começa a super-maratona com 32 horas

+GLOBOSAT
Pramface : A História de Jamie e Laura – 22h (ep 1×02)
Murdoch Mysteries – 1 h (exibição diária – 5a. temporada)

GNT
Parenthood – 22h30 (ep 2×08)

GLITZ
Gossip Girl – 16h24 (ep 6×04) / 17h12 (ep 6×05)
Hart of Dixie – não terá exibição hoje

MTV
Dawson’s Creek – 10 h (exibição de segunda a sexta)
Catfish – maratona a partir das 11 h – 6 episódios
The O.C. Um Estranho no Paraíso – não terá exibição hoje
The Vampire Diaries – não terá exibição hoje

CINEMAX
King & Maxwell – não terá exibição hoje
Revolution – não terá exibição hoje

VIVA
A Próxima Vítima – 16h15 (de segunda a sexta)
Hilda Furacão – 23h15 (de segunda a sexta)
Agua Viva – 0 h (de segunda a sexta)

Comentem o que irão assistir.

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23/12/2013, 13:39. Regina Monteiro
Audiência, Colunas e Seções

Algumas séries tiveram seus últimos episódios inéditos exibidos nesta semana, antes de entrarem em hiato para adequação da programação para os feriados de final de ano. Portanto, novas aventuras de nossos personagens favoritos somente para o próximo ano! Acompanhe, na tabela abaixo, a data de retorno dos episódios inéditos na programação das redes americanas:

Data de retorno da programação regular

Destaques

Na semana que passou, destaque para as finais de The Voice e The X Factor e para a semifinal de The Sing-Off.

No quesito reality de competição musical, a NBC provou que fez a lição de casa. A final de The Voice foi vista por cinco milhões de telespectadores entre 18 e 49 anos (4 pontos na demo), para quatorze milhões de pessoas entre o público total. Já The X Factor obteve apenas 1.7 pontos na demo 18-49 anos em sua final, para um total de seis milhões de telespectadores totais, ficando em terceiro lugar no seu horário de programação, atrás, inclusive, de uma reapresentação de A Charlie Brown Christmas, exibido pela ABC.

The Sing-Off, por outro lado, chegou despretensiosamente e conseguiu bons índices de audiência na segunda e terça-feira, ficando em primeiro lugar no seu horário de exibição. Exceção feita somente na quinta-feira, quando enfrentou The Big Bang Theory, The X Factor e A Charlie Brown Christmas.

Destaque ainda para as animações da FOX (The Simpsons, Family Guy, American Dad e Bob´s Burguer) que, no domingo, colocaram a rede no segundo lugar junto à audiência qualificada (demo 18-49 anos), atrás apenas da NBC com suas transmissões esportivas.

E, finalmente, destaque também para a eterna The Big Bang Theory que, sem episódio inédito, atingiu a marca de 11 milhões de telespectadores totais e 2.8 pontos na demo 18-49 anos, ficando com o primeiro lugar no seu horário de exibição.

Melhores desempenhos junto à audiência, na semana de 15 a 20 de dezembro

Em virtude do hiato na programação da TV americana, algumas séries podem não aparecer nas tabelas abaixo.

Audiência na demo 18-49 anos

Séries que ficaram próximas aos índices necessários para o corte da tabela: Mom (1.9) e Once Upon a Time (1.9).

 Audiência em milhões de telespectadores

Audiência das séries da rede CW

Desempenho das redes junto à audiência (média semanal)

Agregando-se os índices da audiência das transmissões esportivas de domingo, a média de audiência semanal da NBC seria 2.36 pontos junto ao público alvo e 8,2 milhões de telespectadores totais, o que, nesta semana, não alteraria os lugares no gráfico.

Fonte dos dados: tvbythenumbers e eztv

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23/12/2013, 09:00. Cleide Pereira
TV Brasil

Semana começa com alguns recessos na programação, contudo ainda temos inéditos com algumas séries finalizando a temporada, Silk, Master of Sex, Strike Back, Offspring e Copa Hotel chegam ao final de temporada, Criminal Minds reprisa o começo da nova temporada, na Sony e na Warner apenas reprises e a Universal dá uma pausa nas suas séries.

Confira as demais atrações dos canais de TV para esta noite.

UNIVERSAL
Beauty and the Beast – não terá exibição hoje
Grimm – 23 h – não terá exibição hoje

FILM&ARTS
Silk – 21 h (ep 2×06) SEASON FINALE

TNT
Under the Dome – 22h30 (ep 1×08)

COMEDY CENTRAL
The Michael J. Fox Show – 20h30 (ep 1×09) – não sei se será inédito

AXN
Criminal Minds – mini-maratona a partir das 21 h – 3 primeiros episódios

TCM
Elas – 21 h

WARNER
Super Fun Night – 20 h – Reprise
Two And Half Man – 20h30 – Reprise
Hostages – 22h25 – Reprise

SONY
CSI – não terá exibição hoje
Scandal – não terá exibição hoje
The Voice – 21 h – Reprise

GNT
Offspring – 17h (ep 3×13) SEASON FINALE
Pirei com Betty Lago– 20h30
Copa Hotel – 23h (ep 2×13) SEASON FINALE

HBO
Treme – 20 h (ep 4×04)
Master of Sex – 21 h (ep 1×12) SEASON FINALE

MAXPRIME*e
Strike Back – 21h – (ep 3×09) / 21h50 (ep 3×10) SEASON FINALE

+GLOBOSAT
Godforsaken – Assassinos Verdadeiros – (ep 1×02)
Murdoch Mysteries – 0h15 (exibição diária – 5a. Temporada)

SBT
Dupla do Barulho – 19h20
Pretty Little Liars – 2h45 (na madrugada de 2a. para 3a. feira)

MTV
Dawson’s Creek – 10 h (exibição de segunda a sexta)
The O.C. Um Estranho no Paraíso – 16 h (exibição de segunda a sexta)
The Vampire Diaries – 20h30 (exibição de segunda a sexta)
Awkward – volta em janeiro com a 3a. temporada

VIVA
A Próxima Vítima – 16h15 (de segunda a sexta)
Hilda Furacão – 23h15 (de segunda a sexta)
Agua Viva – 0 h (de segunda a sexta)

Vejo vocês amanhã !

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22/12/2013, 09:00. Cleide Pereira
TV Brasil

Confira o que o domingo espera na TV.

Na segunda temporada da série East West 101 – Choque de Culturas, a explosão de um carro-bomba mata dois homens, aparentemente um ataque terrorista, e o agente Richard Skeritt (Gerald Lepkowski) acaba envolvido nas investigações. Tudo acontece no subúrbio de Sydney e a culpa vai para um grupo de extremistas islâmicos. Uma força tarefa é formada para apurar o caso e Zane Malik (Don Hany) fica obstinado em descobrir a verdade e os culpados pelo atentado.

Murdoch Mysteries começa sua 5a. temporada com William se juntando a corrida do ouro no território de Yukon onde conhece Jack London, participação especial de Aaron Ashmore (Smallville).

+GLOBOSAT
East West 101 – Choque de Culturas – 22 h (ep 2×01) ESTREIA
Murdoch Mysteries – 0 h – (exibição diária – 5a. Temporada) ESTREIA

GLOBO
Junto & Misturado – 23h10 (depois do Fantástico)

FX
The Americans – 10 h (ep 1×09)
Dexter – 23 h (ep 8×10)

SONY
Scandal – maratona com 4 episódios – a partir das 14 h
Life After Top Chef – 19 h
The Blacklist – maratona com 3 episódios – a partir das 20 h

COMEDY CENTRAL
The Michael J. Fox Show – reprise da maratona com 8 episódios – a partir das 12h30

FOX
Modern Family – 10h30 (ep 4×20)

TV CULTURA
Confissões de Adolescentes – 11h30

HBO
Destino : Rio de Janeiro – não terá exibição hoje

Até amanhã !

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21/12/2013, 11:33. Mariana Cervi Soares
Colunas e Seções, Gastronomia

“Blim, blon, blim, blon, blim, blon…

Bate o sino da matriz

Papai, mamãe rezando

Para o mundo ser feliz

Blim, blon, blim, blon, blim, blon…

O Papai Noel chegou,

Também trazendo presente,

Para a vovó e o vovô”

É, amigos. Quando musiquinhas como essa surgem por aí, uma coisa é certa: o ano está terminando e, na carona, se aproxima mais um Natal. No Brasil, país em que a maioria da população se autodeclara cristã (quase 90%, segundo o Censo 2010 do IBGE), o encerramento de mais um ciclo de 365 dias geralmente é marcado pelos festejos mais icônicos da cultura ocidental, simbolizando, religiosamente, o milagre do nascimento do menino Jesus, o Salvador. No entanto, há muito tempo essa data foge da natureza estritamente religiosa, imprimindo um ritmo ao calendário anual e atingindo, até mesmo, aqueles que não pertencem a nenhuma religião. Começa dezembro e as luzinhas piscam-piscam por todo o lugar, milhões de pessoas saem à procura dos presentes perfeitos e às compras para o grande banquete do ano, familiares e amigos fazem o possível para se reencontrarem, crianças esperam ansiosamente pelo Papai Noel e a esperança de alguns dias de descanso se torna o tópico principal das conversas. Tudo isso nos é muito familiar. Mas, você já imaginou como seria comemorar dezembro de um jeito diferente, que não fosse o Natal? Para sacudir o seu final de ano, a cozinha do Teleséries saiu do convencional e preparou a mesa baseada nos festejos de uma das séries mais famosas da década de 2000. Vamos celebrar com uma receita inspirada no Chrismukkah, a inovadora festa da família Cohen de The O.C.!

Seth Cohen: “Permita-me apresentá-lo a uma pequena coisa que eu gosto de chamar de Chrismukkah”.

Assim que foi adotado pela família Cohen e chegou a Orange County, Ryan Atwood (Benjamin McKenzie) sabia que muitas coisas seriam diferentes daquele ponto em diante. A saga de aprender a vida em um novo mundo, passando por um enorme choque cultural marcado pela saída de uma realidade dura de miséria e violência para a perfeita (ou vista como) vida dos Cohen, conduziu boa parte da primeira temporada de The O.C. Tendo a mesma idade de Ryan, Seth (Adam Brody) logo se sentiu responsável por mostrar ao novo irmão, vindo de Chino, como as coisas funcionavam por ali. E foi assim que ele, há 10 anos, no episódio The Best Chrismukkah Ever (s01e13), apresentou a Ryan uma das mais valiosas tradições da família Cohen (presente nas temporadas seguintes da série): a festa de Chrismukkah.

Seth:

Então, o que vai ser? A menora ou a bengala de açúcar? Natal ou Chanucá?

Ryan:

Ah…

Seth:

Não se preocupe com isso, cara, porque, nessa casa, você não precisa escolher.

[Vídeo em Inglês]

Com origens nas crenças cristã e judaica, os Cohen representam uma conformação familiar muito comum nos Estados Unidos da América (EUA). A miscigenação entre pessoas de religiões diferentes, em especial entre Cristianismo e Judaísmo, é um fenômeno relativamente novo, propiciado pelas trocas culturais que marcaram os últimos séculos. Em The O.C., a mistura tem um dos seus principais marcos nas festas de final de ano, pois é a hora de comemorar o conhecido Natal, proveniente da família de Kirsten (Kelly Rowan), e, também, o Hannukah (Chanucá), a grande festa da raiz judaica de Sandy (Peter Gallagher), que, sendo uma influência cultural forte nos EUA, tem presença garantida em diversos seriados, como no caso de Friends, com os inesquecíveis irmãos Monica e Ross Gheller.

Mas, bem, crescer em um ambiente de tantas diferenças, em que os pais não sabiam muito bem como reunir suas crenças em uma mesma ocasião, foi a peça principal para a invenção de Seth, o responsável mor pelas celebrações de final de ano na casa dos Cohen. Com apenas seis anos – e uma mente muito criativa –, ele deu nome e voz a todas aquelas pessoas que, como ele, ficavam na dúvida sobre como festejariam o seu final de ano em meio a famílias marcadas pela diferenciação cultural. Apresentado ao grande público por Seth, em 2003, o termo Chrismukkah se refere a uma festa que propõe misturar influências do Christmas (Natal) e do Hanukkah, sem excluir nenhuma das tradições. Fato bastante presente nas famílias judaico-cristãs norte-americanas, a festa não possuía um nome exato e, logo após o aparecimento na série, a alcunha Chrismukkah tornou-se famosa. Hoje, é muito comum encontrar referências em diversas mídias sobre essa época do ano, em especial na internet, com blogs onde muitas pessoas contam as suas experiências e formas de como as famílias integram a noite da véspera de Natal, que celebra o nascimento de Jesus, aos oito dias de Festival das Luzes, em alusão à retomada do Templo de Jerusalém em 164 a.C., reafirmando a crença religiosa judaica.

Como mostra o desenho do blog ‘the ya abc’, o Chrismukkah é uma mistura intereligiosa e cultural.

Em The O.C., não são mostradas muitas pistas formais de como a festa acontece. No entanto, Seth garante que é a época em que oito dias são dedicados a presentes, sendo um deles para MUITOS presentes. Um tanto quanto descrente com as festas de final de ano, Ryan demora um pouco para entrar no espírito efervescente do irmão, que parece planejar a ocasião durante muito tempo, com diversas embalagens de lembrancinhas, organização de festa com os amigos e a família, decoração multicultural pela casa e, como não poderia faltar, uma boa comida.

E o que se come no Chrismukkah?

De modo geral, as famílias mantêm as tradições culinárias de cada religião. Assim, pode ser que encontremos em uma mesa tanto mashed potatoes (purê de batatas) quanto latkas (panquecas de batata), sem modificação ou incorporação de receitas, mas, sim, com os pratos ocupando espaços lado a lado. Como o Natal e o Chanucá acontecem em datas diferentes, apesar da mesma época do ano, não necessariamente é feita uma única festa para as comemorações. Nos EUA, a holidays’ season (temporada dos feriados) tende a ser longa, assim como as refeições (hehe!), sendo que é possível diluir vários pratos nos diversos dias. No entanto, no mar de influências gastronômicas, uma tendência que chamou muito a atenção da cozinha do Teleséries foi o fato de que famílias como a dos Cohen, especialmente devido ao braço judaico da família, tem a tradição de comer take outs (delivery, tele-entrega) de comida chinesa no dia do Natal.

O fenômeno, de origem bem recente, é uma renovação na tradição das famílias judaicas norte-americanas. As razões são variadas e não há apenas uma regra oficial de por que esse hábito ser tão comum. No entanto, um dos motivos bastante evidentes está na similitude de calendários das culturas judaica e chinesa, que constituem os maiores grupos de imigrantes não cristãos dos EUA. Sendo assim, as duas culturas não consideram a festa dominante de Natal como uma de suas comemorações. Então, no dia 25, quando praticamente 100% dos estabelecimentos estão fechados, os restaurantes chineses aparecem como uma alternativa viável aos judaicos de pedir comida em casa ou, ainda, sair para comer. Com o passar do tempo, esse acontecimento acabou virando natural. Há várias outras teorias para o fato, como a presença de ingredientes similares nas duas cozinhas, como o alho e o frango, a forma caseira de preparar os alimentos e, no caso de Nova Iorque, a proximidade das colônias de imigração chinesa e judaica, que localizam-se nos bairros Chinatown e Lower East Side, onde, aos redores da Sinagoga, nas ruas próximas, encontram-se casas de mangares orientais. Outra parte da tradição é, junto da comida chinesa, fazer uma boa preguicinha e assistir a um filme, que pode ser, inclusive, de Natal, integrando as influências das duas festas. Para saber mais, leia aqui (link em inglês). Tendo esse background através da infância de Sandy, a família Cohen é, também, adepta dessa transformação urbana e, após os dias de festa, reserva o Natal para um bom filme e um delivery chinês. Então, para você entrar nas suas festas de final de ano com novas ideias na caixola, a hora é de colocar a wok e os hashis para trabalhar!

E qual é o prato da vez?

Nos EUA, a culinária chinesa desnvolveu-se de maneira particular, preservando muitos ingredientes da culinária tradicional, mas, também, adicionando outros e conferindo fama a alguns sabores. Dentre os pratos principais mais apreciados pelos norte-americanos nos take outs chineses, está o Chow Mein (do chinês Chao Mian), uma massa (tipo noodles) frita acompanhada de vegetais e carne, semelhante ao nosso conhecido Yakisoba (que nasceu da inspiração na cozinha chinesa). Na China, o Chow Mein carrega bem mais vegetais do que nos EUA – o que acontece na maioria das outras receitas também -, país que dá muito valor para a carne. Uma das proteínas mais apreciadas na cozinha chinesa norte-americana é a do frango, encontrada em diversos pratos. Sabendo disso, hoje vamos curtir o Chrismukkah com um saboroso e marcante Chow Mein, baseado na mistura das culturas culinárias americana a chinesa.

Chow Mein de The O.C. 

Ingredientes:

500 g de massa tipo noodles (pode ser para Yakisoba ou, ainda, miojo)

1 kg de frango cortado em cubos

1 xícara (chá) de: cenoura em tiras; cebolinha verde picada; brotos de feijão; brócolis em pedaços

2 dentes de alho picados

2 colheres (chá) de amido de milho (dissolvidas em água)

Molho de soja

Vinho branco para cozinha

Óleo de Gergilim

Óleo Vegetal

Sal a gosto

Modo de Fazer:

1) Em uma panela com fundo antiaderente (a tipo wok é a melhor), salteie ligeiramente (cerca de 2 ou 3 minutos) os legumes e o alho com uma colher de sopa de óleo de gergelim. Retire da panela e reserve.

2) Com a panela limpa (é muito importante lavar para que os sabores não se misturem), frite bem o frango, que deve ter sido marinado por ao menos 20 minutos na seguinte mistura: 4 colheres (sopa) de molho de soja, 1 colher (sopa) de óleo de gergelim, meia colher (sopa) de vinho de cozinha e amido de milho dissolvido. Quando o frango estiver bem frito, retire da panela e reserve.

3) Em outra panela, ferva cerca de 3 litros de água e, no momento da fervura, adicione a massa e deixe cozinhar o tempo indicado na embalagem (cerca de 4 a 5 minutos, no máximo). Após, escorra a massa em água fria, parando o cozimento para evitar que a massa fique grudenta.

4) Volte à wok, adicione óleo vegetal (cubra o fundo da panela) e frite a massa por cerca de 4 minutos, mexendo sempre para não grudar. Adicione os vegetais, a carne e cerca de 6 colheres (sopa) de molho de soja.  Frite todos os ingredientes juntos, cuidando para não pegar no fundo. Esse processo deve durar, no máximo, 5 minutos.

5) Por fim, adicione um último toque de óleo de gergelim e sirva na hora.

Um prato, diversos sabores. Nutritivo, gostoso e com clima de festa!

E está pronto! Uma receita simples, porém exótica. Há alguns ingredientes da receita tradicional, como o molho de ostra, que não consegui encontrar. Mas, em geral, a maioria das coisas é super tranquila de achar nos mercados locais. Chow Mein é uma receita muito saborosa e, se feita bem passo a passo, dá super certo. O sabor do óleo de gergelim é um destaque ao prato, deixando-o bem marcante mas, ao mesmo tempo, suave e delicado. O legal de comer o Chow Mein é testar as habilidades com os hashi (os palitinhos), seguindo bem o estilo oriental. Para acompanhar a noite, você pode escolher servir como entrada os rolinhos primavera, que são uma receita bastante tradicional, feitas, geralmente, com repolho e alguns condimentos, como molho de soja e o óleo de gergelim. Eles também são uma ideia para sobremesa – aqui no Brasil, muitos restaurantes servem com recheios bem caseiros, como goiabada e doce de leite. Para isso, basta que você compre a massa pronta de rolinho primavera ou, se não encontrá-la, é possível usar a de pastel mesmo. O único detalhe a ser cuidado é o formato quadrado, pois, para dobrar o rolinho, é preciso fazer uma técnica de pacote. Há um vídeo muito legal, no canal Presunto Vegetariano, que ensina um passo a passo e, inclusive, uma receitinha de massa caseira.

Uma boa dica é fazer o rolinho primavera assado. Além de mais sequinho, é bem mais saudável!

Depois, basta você colocar aquele filme na sua televisão (ou computador) – se quiser a dica de The O.C., as pedidas são os clássicos A Felicidade Não Se Compra (1946) e Um Violonista no Telhado (1964) -, pegar uma boa tigela (ou caixinha, como preferir) e enchê-la até o topo com essas comidas gostosas. Aqui na minha casa, a ideia deu super certo: a gente adiantou o nosso Natal, uma vez que não estaremos todos juntos no final de ano, e aproveitamos a ideia da comida chinesa. O pessoal adorou!

Para dar um toque de festa, a sugestão fica na escolha de cores vibrantes e, ainda, no uso de velas, pois a iluminação da vela é uma parte que integra a mística das duas tradições que formam o Chrismukkah. Dependendo de sua crença (religiosa ou não), não vou dizer que você tenha que usar símbolos de uma ou de outra religião, mas, se preferir, você pode decorar os pratos e o ambiente com elementos que recordem as tradições, como, por exemplo, harmonizar um Crucifixo e uma Estrela de Davi lado a lado, simbolizando a união entre as culturas. E, caso o final de ano traga alguma má lembrança, Seth Cohen dá a dica: “Nada arruína o Chrismukkah. Tem o dobro da resistência do que qualquer outro feriado”. 🙂

A cozinha do Teleséries deseja a você um ótimo final de ano, da maneira que for a sua festa, torcendo que sejam dias de paz e, claro, de muitas provinhas culinárias!

Até 2014!

Fotos da comida: Guilherme Moreira

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21/12/2013, 09:00. Cleide Pereira
TV Brasil

Confiram os destaques para sábado e para a manhã de domingo.

Sábado de maratonas com Unforgettable, NCIS : Los Angeles e The Michael J. Fox Show.

Murdoch Mysteries encerra a 4a. temporada ao estilo Alice no País das Maravilhas onde o Chapeleiro Louco é o principal suspeito e olha a coincidência ele ser o próprio Murdoch, mas amanhã (domingo) já teremos a 5a. temporada coladinha chegando.

AXN
Unforgettable – maratona com 3 episódios – a partir das 18 h

A&E
NCIS : Los Angeles – maratona com 3 episódios – a partir das 19 h

COMEDY CENTRAL
The Michael J. Fox Show – maratona com 8 episódios – a partir das 15 h

+GLOBOSAT
O Último Policial (The Last Cop) – 22 h (ep 3×04)
Murdoch Mysteries – 0 h (ep 4×13) SEASON FINALE

VIVA
Agua Viva – 0 h (de segunda a sábado)

FX (domingo – 22/12)
The Americans – 10 h (ep 1×09)

Até amanhã !

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20/12/2013, 09:00. Cleide Pereira
TV Brasil

Vejam os destaques do dia nos canais de TV por assinatura.

A Globo exibe hoje o final de A Mulher do Prefeito que não terá segunda temporada.

Nas sextas-feiras de dezembro, o canal Warner atualiza quem perdeu os últimos episódios das suas novas séries e temporadas, nesta sexta-feira é a vez de The Big Bang Theory .

GLOBO
A Mulher do Prefeito – 23h20 logo após Globo Repórter (ep 1×12) FINAL

WARNER
The Big Bang Theory – maratona dos ep 7×04 ao 7×09 – a partir das 20 h

COMEDY CENTRAL
Last Man Standing – 20h30 (ep 2×09)

AXN
Breaking Bad – 22 h (ep 5×12)

+GLOBOSAT
Small Time Gangster – Um Homem de Família – 22 h (ep 1×04)
Murdoch Mysteries – 0 h (exibição diária – 4a. temporada)

MTV
Dawson’s Creek – 10 h (exibição de segunda a sexta)
The O.C. Um Estranho no Paraíso – 16 h – hoje não tem exibição
The Vampire Diaries – 20h30 (exibição de segunda a sexta)

VIVA
A Próxima Vítima – 16h15 (de segunda a sexta)
Hilda Furacão – 23h10 (de segunda a sexta)
Agua Viva – 0 h (de segunda a sábado)

Bom final de semana !

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19/12/2013, 09:00. Cleide Pereira
TV Brasil

Confira os destaques para esta noite.

O reality musical The X-Factor terá sua final transmitida ao vivo pelo canal Sony, nesta quinta-feira às 23h, atração liderada por Simon Cowell e as cantoras Demi Lovato, Paulina Rubio e Kelly Rowald. Quem vai ganhar? Só assistindo para saber. As finais das competições terão episódios especiais com duração de 90 minutos.

Ultimo episódio inédito do ano para as séries : Almost Human, Elementary e The Good Wife.

Daniel Radcliffe, Harry Hill, Mary Berry, Andrew Lloyd-Webber e Sir Cliff Richard são os convidados no The Graham Norton Show.

SONY
The X Factor – 21 h – penúltimo episódio / 23 h – final da temporada

WARNER
Almost Human – 22h25 (ep 1×04)

BBC HD
The Graham Norton Show – 00 h

TBS
Web Therapy – 20h15 (ep 3×06)
Anger Management (Tratamento de Choque) – 21h40 (2×35)
Wedding Band – 22h05 (ep 1×06)
Elmiro Miranda Show – 23h30 (ep 3×06)

FILMS&ARTS
The Runaway – 20 h (ep 1×06) FINAL

COMEDY CENTRAL
Men at Work – 20h30 (ep 2×09)

UNIVERSAL
Elementary – 22 h (ep 2×09)
The Good Wife – 23 h (ep 4×13)

+GLOBOSAT
Murdoch Mysteries – 0 h (exibição diária – 4a. temporada)

GLOBO
The Voice Brasil – 22h25 – depois de Amor à Vida

MULTISHOW
Do Amor – 23h15 – 2a. temporada

MTV
Dawson’s Creek – 10 h (exibição de segunda a sexta)
The O.C. Um Estranho no Paraíso – 16 h (exibição de segunda a sexta)
The Vampire Diaries – 20h30 (exibição de segunda a sexta)

VIVA
A Próxima Vítima – 16h15 (de segunda a sexta)
Hilda Furacão – 23h15 (de segunda a sexta)
Agua Viva – 0 h (de segunda a sábado)

Comentem e voltem, pois amanhã tem mais para ver.

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18/12/2013, 09:00. Cleide Pereira
TV Brasil

Bom dia ! Seguem os destaques dos canais de TV paga nesta quarta-feira.

Quem vai curtir o casamento mais aguardado de 2013 levanta a mão! Últimos episódios inéditos de Revenge do ano, nesta quarta, a partir das 22h. Lembrando que depois a série faz uma pausa e voltará em 2014.

Final de temporada para The Blue Rose, Monroe, Les Revenants, Se Eu Fosse Você e A Bíblia, ufffa assim não vai sobrar série nenhuma 😀

A rede NBC confirmou a encomenda de doze episódios de A.D., segunda temporada de The Bible – A Bíblia, que teve sua produção anunciada em julho. A previsão de estreia é para o primeiro semestre de 2015, nos EUA.

Agora confira os demais destaques na TV.

FILM&ARTS
The Blue Rose – 22h (ep. 1X13) SEASON FINALE
Monroe – 23 h (ep 2×06) SERIES FINALE

MAX*
Les Revenants – 22 h (ep 1×08) SEASON FINALE

COMEDY CENTRAL
Happily Divorced – 20h30 (ep 2×09)

FOX
Se eu Fosse Você – 22h30 (ep 1×12) / 23 h (ep x13) SEASON FINALE

RECORD
A Bíblia / The Bible – 21h30 (ep 1×10) SEASON FINALE

SONY
The X Factor – 21 h
Revenge – 22 h (ep 3×09) / 23 h (ep 3×10)

GLITZ
The Lying Games – 18h24 (ep 1×20)
Pretty Little Liars – 20 h (ep 2×23) / 20h48 (ep 2×24)

+GLOBOSAT
Killing Time – Crimes, Drogas e Corrupção – 22 h (ep 1×04)
Murdoch Mysteries – 0 h (exibição diária – 4a. temporada)

MTV
Dawson’s Creek – 10 h (exibição de segunda a sexta)
The O.C. Um Estranho no Paraíso – 16 h (exibição de segunda a sexta)
The Vampire Diaries – 20h30 (exibição de segunda a sexta)
Catfish – 22h30 (ep 2×06)

VIVA
A Próxima Vítima – 16h15 (de segunda a sexta)
Hilda Furacão – 23h10 (de segunda a sexta)
Agua Viva – 0 h (de segunda a sábado)

SBT
Pessoa de Interesse (Person of Interest) – 3h

MULTISHOW
Adorável Psicose – 22 h – 5a. Temporada
Meu Passado me Condena – 23h15

GNT
Chegadas e Partidas – 20 h
Mulheres de Aço – 21 h

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