TeleSéries

12/09/2011, 15:29. Paulo Serpa Antunes
TV Brasil

Nos EUA, começa a fall season! E ainda tem Emmy!!! Friozinho na barriga! E aqui? Cada vez menos atrações na TV pra conferir – apesar de algumas estreias estarem pintando. Então o nosso guia de seriados semanal não pode parar! Confira a coluna!

Segunda, 12/9

Na Fox, 21h, estreia por aqui a terceira temporada de White Collar (resenha dos dois primeiros episódios aqui). Logo após o canal exibe mais dois episódios de Modern Family. O episódio 2×15, que vai ao ar às 22h, eu garanto, é imperdível! Tem participação de Matt Dillon e a volta de Shelley Long e do palhaço Fizbo! A review você lê aqui. Às 22h30, vai ao ar o episódio 2×16. Clique aqui para continuar a leitura »

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11/09/2011, 01:20. Lu Naomi
Gastronomia

No episódio The Glowing Bones in “The Old Stone House” da série Bones [segunda temporada, episódio 20, exibido nos EUA originalmente em 9 de maio de 2007], Bones e Booth vão resgatar ossos fluorescentes em uma caverna [daí o “the old stone house” ou “velha casa de pedra” do título]. A equipe veste trajes de proteção contra radiação e os dois precisam tomar comprimidos de iodato para proteger a tireóide: comprimidos similares foram distribuídos para a população japonesa na região da usina nuclear que sofreu avarias após o maremoto seguido de tsunami em março de 2011. Mas a luminescência não tinha nada a ver com radiação e sim devido à uma bactéria presente em frutos-do-mar, explicável pelo fato da vítima ser uma famosa chef de cozinha e fã de comida japonesa.

Mistérios a parte, o episódio ficou conhecido mesmo por causa de uma certa receita especial, que além de dar água na boca, deixou muitos fãs suspirando.

Dr. Temperance ‘Bones’ Brennan:

“Carly’s Table, na Calvert. Ser chef explica os cortes na mão esquerda e as queimaduras.”

Seeley Booth:

“É aquele lugar famoso pelo macarrão com queijo?”

Angela Montenegro:

“É, é impossível conseguir entrar lá.”

Seeley Booth:

“Totalmente impossível.”

Angela Montenegro:

“Você também?”

Seeley Booth:

“Bom, macarrão com queijo é o melhor trabalho de Deus.”

Dr. Temperance ‘Bones’ Brennan:

“Ela coloca alho-poró e, e um pouco de panceta. Estava delicioso.”

Seeley Booth:

“Como você entrou?!”

Dr. Temperance ‘Bones’ Brennan:

“Sou uma escritora best-seller, Booth, entro em qualquer lugar. Fui com Sully.”

Seeley Booth:

“Ele pediu…?”

Dr. Temperance ‘Bones’ Brennan:

“Disse que era “o melhor que ele já comeu”.

O macarrão com queijo ou mac and cheese, em inglês, é um prato de origem italiana. As primeiras receitas podem ser rastreadas até o século 14. Também conhecido como torta de macarrão, ganhou popularidade nos EUA graças ao presidente Thomas Jefferson [favor não confundir com o Tommy de Harry’s Law!], que o servia nos jantares da Casa Branca. Jefferson chegou a contratar um cozinheiro só pra fazer macarrão na Casa Branca e depois comprou uma máquina pra fazer macarrão na Itália que usou em sua casa na Filadélfia. [Fonte: The Jefferson Monticello]

Ah, e mac vem de macaroni. Jefferson preferia macarrão feito com sêmola ou que pelo menos os grãos de trigo não fossem moídos tão fino: hoje em dia temos os grano duro de boa qualidade nos supermercados, não precisamos chegar ao ponto de fazer o macarrão do zero em casa.

Se precisar, na página do Monticello tem a receita pessoal do antigo presidente, mas se você está a fim da receita da Brennan, pode achar peculiar e engraçado  o fato da Antropologista trabalhar no “Jeffersonian”, instituto que leva o nome do guloso presidente. Então, juntem os ingredientes e levem tudo para o ‘lab’!

Seeley Booth:

“Bones, Bones, Bones! Macarrão com queijo!”

[Pega um pouco com a mão do prato que a garçonete retirou da mesa.]
Seeley Booth:

“Uau! É maravilhoso.”

Mas também não precisa chegar a ponto de usar o mac and cheese de caixinha, que tem de várias marcas por lá. Primeiro porque todo produto pronto tem níveis muito altos de sódio [e eu sou hipertensa, já viu], gorduras, conservantes etc. Além disso, o ato de cozinhar não se resume aos princípios físico-químicos do processo, né, Doutora Brennan? Também envolve cuidado e amor.

A receita – Macarrão com queijo

Ingredientes:
1 xícara [chá] de macarrão curto – caramujo/caracol, espiral/serpentina, parafuso, tortiglioni…
1/2 xícara [chá] de cebola picadinha
1 colher [sopa] de manteiga
1 colher [sopa] de farinha de trigo
1 e 1/4 xícara [chá] de leite
1/4 colher [chá] de noz-moscada moída na hora
170 g de queijo Cheddar ou Gruyére ou Stilton ou similar
3 bulbos de alho-poró em fatias fininhas
200 g de panceta ou bacon

Modo de fazer:
Ferva 1,5 litro de água numa panela e coloque o macarrão, pelo tempo de acordo com as instruções da embalagem ou até que você perceba que está cozido, porém ainda bem firme. Não deixe passar do ponto pois ele ainda vai ao fogo mais duas vezes. Escorra e reserve. Não adicione sal na água porque o molho se encarregará disso, e muito menos óleo – senão o molho não vai aderir ao macarrão.

Derreta a manteiga e refogue no fogo médio a panceta, a cebola e o alho-poró até que a panceta esteja crocante e a cebola e o alho-poró transparentes. Tempere com a noz-moscada e misture a farinha. Adicione o leite, misture bem e deixe engorossando, mexendo de vez em quando.

Acrescente o queijo e misture até ele derreter. Adicione o macarrão cozido ao molho e mexa devagar para não quebrar a massa mas ao mesmo tempo envolvê-la completamente no molho de queijo.

Despeje a mistura num refratário pequeno [um litro] e leve ao forno a 180° C por 25 a 30 minutos. Espere 10 minutos antes de servir, não queremos ninguém com o bico queimado!

Seeley Booth:

“Você deveria me deixar ajudar.”

Dr. Temperance ‘Bones’ Brennan:

“Não. Você pode limpar tudo depois.”

Seley Booth:

“Uau! Macarrão com queijo! Bones, isto parece maravilhoso!”

Dr. Temperance ‘Bones’ Brennan:

“É? Sério?”

Seeley Booth:

“Sim, quero dizer, você não precisava se dar todo esse trabalho por mim.”

Dr. Temperance ‘Bones’ Brennan:

“O que? Não foi nada.”

Seeley BBooth:

“Hm… Isto é inacreditável.”

Dr. Temperance ‘Bones’ Brennan:

“Ela me disse para seguir meus instintos, então usei um pouco de noz-moscada fresca.”

Notas pessoais: Esta é uma receita com grau de dificuldade de fácil para médio que rende duas porções. É um prato que agrada às crianças e elas podem ajudar a fazer, é uma dica pra quem tem pequenos que dão trabalho pra comer…

Achei interessante descobrir que a atriz Emily Deschanel comeu uma versão diferente nas filmagens porque ela é vegana, ou seja, não come nada derivado de animais, incluindo o queijo!

Essa receita foi aprovada pelos fãs de Bones!

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10/09/2011, 20:55. Mariela Assmann
Notícias, Spoilers

A ABC liberou um vídeo promocional do drama médico Private Practice. A série de Shonda Rhimes volta a ser exibida em 29/09, quando vai ao ar o episódio God Laughs.

Os fãs se lembram que o seriado encerrou sua 4ª temporada com algumas promessas de mudança. E são essas promessas que foram exploradas no vídeo. Será que a tentativa de abrir uma nova clínica dará certo? Peter irá morrer? E Addison, abandonará Sam pela vontade de ter um filho?

Explore essas – e muitas outras – questões assistindo o vídeo a seguir, legendando pela equipe InSubs:

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10/09/2011, 11:39. Mariela Assmann
Notícias, Spoilers

Você já conferiu aqui uma das insanas ideias dos roteiristas de Two and a Half Man para a introdução do personagem de Ashton Kutcher na trama. Agora, a ABC liberou outro vídeo promocional, dessa vez com mais duas teorias, muito hilárias.

Quer saber quais? Assista o vídeo a seguir, legendando pela equipe InSubs, e fique por dentro do que será apresentado na 9ª temporada do ‘sitcom’:

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07/09/2011, 22:53. Mario Madureira
Opinião, Preview, Reviews

Estava com saudades de uma trama onde a personagem principal é uma mistura de vilã com heroína. Comecei a me interessar pelo gênero com a novela da Globo A Favorita, onde Flora inicialmente foi à mocinha, conquistando o lugar de vilã após a grande revelação de quem havia matado Marcelo.

Apesar de o gênero ser similar, os objetivos das personagens são diferentes. Emily Thorne, a nossa protagonista, quer se vingar de todos que fizeram uma injustiça com o seu pai. Para isso, ela voltará para os Hamptons, um lugar perto da praia em Nova York, para se vingar de cada pessoa que auxiliou na prisão e na destruição de sua família.

A trama foi extraída do romance francês O Conde de Monte Cristo, e mantém os aspectos semelhantes a hsitória original. No livro, a trama pode ser resumida da seguinte maneira: “Um homem que regressará coberto de riquezas, vingador impiedoso, para além de toda a lei humana ou divina”. E como a personagem principal disse “essa não é uma história sobre perdão”.

Devo confessar que quando assisti ao ‘trailer’ fiquei mais do que perplexo, já que séries nesse estilo tendem a utilizar o ‘flashback’ várias vezes, misturando o presente com o passado. Sou fascinado por histórias que utilizam desse meio, pois a trama se torna mais atrativa e chamativa. Quando comecei a assistir o episódio piloto, senti um pouco de Harper’s Island no conteúdo, pois sabemos já de início que nenhum personagem é inocente. Todos têm alguma culpa no cartório ou algo relacionado à prisão ou a morte de seu pai (não revelado ainda). Certamente, existem exceções como Jack Porter, um homem trabalhador que passou a sua vida inteira ajudando o comércio de seu pai e apaixonado por Amanda, seu antigo amor.

Lembrando que Amanda era a antiga Emily, pois personagens decididos a se vingar tendem a mudar de vida literalmente. A personagem principal tem uma amiga chamada Ashley Davenport, uma organizadora de festas e leilões que trabalha para a dona da casa dos Grayson. Victoria, a propriamente dita, é aquela mulher de aparências que sustenta a família para permanecê-la unida custe o que custar. Ela aparentemente é rainha do pedaço e um pouco intimadora. Entre outras palavras, ela é o alvo principal de Emily, já que Victoria foi à culpada principal por toda a tragédia em sua vida.

No início do piloto, presenciamos a primeira morte, Daniel Grayson, o filho de Victoria que estava noivo de Emily. Daniel foi morto por Jack com alguma razão misteriosa que saberemos somente mais para frente com o desenvolvimento da trama. Um recurso interessante utilizado de início, foi a presença dos relacionamentos entre os personagens já desenvolvidos, além da série mostrar um dos clímaces mais esperados da série que será a pós cena inicial. O que será que ocorrerá com Emily se tornando parte dos Grayson? Ela já está no ninho do inimigo.

Em relação aos personagens secundários, temos Charlotte Grayson, a filha mais nova de Victoria que ficará com Declan Porter que trabalha no comércio do pai, juntamente com Jack. Para completar a família Grayson, Conrad, um marido infiel e manipulado pela esposa que aparentemente diz amá-la, apesar de procurar aventuras fora de casa.

Entre os mistérios da série, o que mais se destaca é o personagem Nolan Ross. Ele trabalhou juntamente com o pai de Emily e tem motivos para querer ajudá-la de algum modo. Não se sabe qual é o motivo ou por que Nolan trabalhou com ele.

Em suma, Revenge é uma das apostas da ABC, que promete trazer uma trama cheia de camas de gato preparadas por Emily Thorne, uma mulher fatal que não medirá esforços para atingir o que tanto deseja: vingança.

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07/09/2011, 22:08. Maria Clara Lima
Opinião, Preview

“Jess! Sim, a garota nova! É o novo sucesso da Fooox”. Se a personagem da Zooey Deschanel (500 Dias com Ela) em New Girl tivesse que inventar um jingle para  esse momento, seria mais ou menos assim. A série estreou mas cedo no ITunes e virou rapidamente o assunto mais comentado nas mídias sociais.

Parece que a Fox não brincou durante o verão. New Girl é uma aposta certeira. O charme “adoravel” de Deschanel e as piadas quase politicamente incorretas – se fossem totalmente incorretas,a série iria parar na grade da FX – são os ingredientes principais da série. E foi esse público que a emissora atingiu em cheio, promovendo do jeito certo a nova aposta de sucesso da temporada. Clique aqui para continuar a leitura »

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07/09/2011, 16:29. Júlia Berringer
Notícias, Spoilers

O criador de Glee, Ryan Murphy, está se mantendo fiel à sua promessa de oferecer mais histórias sobre os personagens secundários. A novidade da vez é que estamos prestes a conhecer os pais de Mike Chang (Harry Shum Jr). Tamlyn Tomita (The Joy Luck Club) e Keong Sim (The Last Airbender) vão interpretar a mãe e o pai de Mike. A dupla irá aparecer no terceiro episódio da temporada.

No mês passado, Murphy disse que ele quer colocar os holofotes sobre os outros membros do elenco nesta temporada. “Eu acho que uma das coisas que estamos fazendo para a terceira temporada é dando mais às crianças”, disse Murphy. “Eu não acho que tenha sido o suficiente para Amber (Riley). Eu não acho que aqui tem sido bastante para Jenna (Ushkowitz) ou Harry … É difícil para mim porque eu amo todos os atores, e eles são tão talentosos, eu sinto a obrigação de mostrar seus talentos, e este ano eu acho que nós vamos fazer isso um pouco melhor. ”

O episódio com participação especial dos pais de Mike Chang, vai ao no dia 4 de outubro pela Fox, e a série retorna no dia 20 de setembro.

Fonte: InsideTV

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07/09/2011, 16:17. Mariela Assmann
Notícias, Spoilers

A CW acaba de lançar um vídeo promocional da 5ª temporada de Gossip Girl. O drama adolescente retorna em 26/08, com o episódio Yes, Then Zero.

E parece que logo veremos os desdobramentos do convite feito à Serena, no último episódio da temporada passada. Será que ela, Nate e Chuck serão seduzidos pelo estilo de vida de Los Angeles, e abandonarão ‘Queen’ B. no Upper East Side? E Dan, como tocará a vida após o envolvimento com a melhor amiga da ex-namorada?

Ansiosos para verem essas questões respondidas, e para saber as novas fofocas da garota do ‘blog’? Então, enquanto aguarda o retorno de Gossip Girl, assiste o vídeo a seguir, legendado pela equipe InSubs, e não deixe de comentar sobre suas expectivas acerca do retorno da série:

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05/09/2011, 13:10. Mariela Assmann
Notícias, Spoilers

A CBS divulgou um vídeo promocional da 9ª temporada de Two and a Half Man. O ‘sitcom’ retorna em 19/09, com o episódio Nice to Meet You, Walden Schmidt, que introduzirá o personagem de Ashton Kutcher na história.

Curioso pra saber como ficará o seriado após a saída conturbada de Charlie Sheen? Então, enquanto o dia 19 não chega, assiste o vídeo a seguir, legendado pela equipe InSubs, e tire suas conclusões:

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05/09/2011, 10:24. Paulo Serpa Antunes
TV Brasil

Pessoal, peço desculpas pela ausência a semana passada. Mas agora estou de volta, e feliz que o mês do desgosto passou. Vamos a coluna de Destaques da Semana

Segunda, 5/9

No AXN, 18h, Lost retorna com reprises diárias. E dubladas.

No Multishow, 17h, episódio 1×08 de Kings, 18h45 estreia a segunda temporada da série brasileira Bicicleta e Melancia e, às 22h, o episódio 13 de Barata Flamejante. No Boomerang, 20h, tem Hellcats (alguém sabe o número do episódio?). Na HBO, 21h20, vai ao ar o episódio 8×05 de Curb Your Enthusiasm. No Space, 21h, tem Justified. No Sony Spin, 90210 (21h, 3×20). No SyFy, 23h, episódio 3×05 de Sanctuary.

Na Sony, 19h, chega ao fim a comédia Perfect Couples, com o casamento de Amy e Vince. Às 19h30, o 11º de Happy Endings. Às 21h o canal ainda exibe CSI (episódio 11×19). Clique aqui para continuar a leitura »

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04/09/2011, 14:28. Lu Naomi
Gastronomia

Tem duas coisas na série Castle que eu gosto muito: a cozinha gourmet que é o ponto focal do apartamento duplex do escritor de romances policiais Richard Castle e as referências que vira e mexe aparecem nos roteiros, ambas presentes no episódio Last Call [o décimo da terceira temporada, exibido nos EUA em 6/12/2010].

Steven Heisler:

“Imagino se estão familiarizados com o nome Jimmy Walker?”

Richard Castle:

“Claro, todo mundo conhece Jimmy Walker.”

Steven Heisler:

“Não o ator que interpretou J. J. em Good Times*.”

Richard Castle:

“Não, o antigo prefeito de Nova Iorque. Iniciou o mandato em 1926, tinha o apelido de Beau James, foi famoso por ser um político corrupto e reconhecido mulherengo, e também era abertamente contra a Lei Seca.”

*Esse é o Jimmie Walker, o Vovô Gene de Everybody Hates Chris.

O caso da semana desperta lembranças nostálgicas no personagem-título durante a investigação da detetive Beckett, e Castle decide comprar um bar do tipo literário como o The Old Haunt, onde escreveu seu primeiro livro e que era frequentado por outros escritores famosos como Ernest Hemingway. Entre a investigação e a escolha de um nome para o novo bar [e lidar com a amiga gótica de Alexis], Castle tira um tempinho para limpar a mente preparando um coquetel para Martha.

Richard Castle:

“É chamado Sidecar, uma das melhores bebidas com origem na Lei Seca. Uma época em que conseguir uma bebida significava portas secretas, gangsters e contrabando.”

Sidecar é aquele carrinho que se acopla à lateral da motocicleta igual ao utilizado por Robin na série Batman dos anos 1960, estrelado por Adam West e Burt Ward. Era também muito usado durante a Primeira Guerra Mundial e foi daí que veio o nome da bebida: de acordo com algumas fontes, o drinque foi criado no Harry’s Bar de Paris [França] por um capitão do Exército dos EUA que ia ao bar montado num sidecar.

A receita – Sidecar

Ingredientes:
60 mL de conhaque
30 mL de licor de laranja [Cointreau ou Grand Marnier]
10 mL de suco de limão [de preferência o siciliano]
gelo picado
1 tira de casca de limão

Modo de fazer:
Coloque o conhaque e o licor numa coqueteleira. Adicione gelo e agite bem por pelo menos 20 segundos. Coe a bebida, adicione o suco de limão e sirva numa taça de martíni enfeitada com a casca de limão.

Por ser um drinque refrescante, é mais indicado para os dias quentes. O Sidecar é um aperitivo, ajuda a abrir o apetite, então pode-se consumir antes das refeições.

Titia Batata adverte: Se beber seja o Robin e volte para casa sentado no carrinho, deixe o guidão ou o volante para alguém que não bebeu.

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03/09/2011, 19:59. Júlia Berringer
Notícias, Spoilers

“Novo começo. Novas dimensões”? Sim, parece que a nova temporada de Fringe promete novas aventuras. A série está entre os retornos mais aguardados da Fall Season, e sabendo disso a FOX liberou um pôster promocional onde é possível ver os atores Joshua Jackson, Anna Torv  e John Noble divididos em pedaços.

O assunto principal da nova temporada é a vida dos personagens após Peter (Joshua Jackson), ter ido parar em uma outra dimensão. Agora, Olivia e Astrid investigarão os crimes juntos, e Walter observará as provas no laboratório.

Fringe retorna no dia 23 de setembro nos Estados Unidos, pela Fox.

Fonte: TVline

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